宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までご予約下さい。
（写真は3名様分となります）
3900円
【はじめてなら】熟成肉入門編
『本日の熟成肉コース』
| 前菜 |
本日のオードブル4種盛り合わせ ある日の一例 ・サーモンとアボカドムースのアペタイザー ・季節野菜のトマト煮込み ～ラタトゥイユ～ ・冷製ローストポーク～バルサミコソース～ ・自家製スモーキーポテトサラダ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | ミモザ風サラダ |
| 温菜Ⅰ | アボカドと海老のグラタン～白味噌仕立て～ |
| 温菜Ⅱ | 豚バラ肉の煮込み～赤ワイン仕立て～ |
| メイン | 本日の熟成肉
内もも or しんたま シェフのおまかせセレクト |
| パスタ | 野菜たっぷり！ペンネ オルトラーナ |
| デザート | 季節のソルベ |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
4900円
【おすすめ】
熟成肉２種盛り合わせコース
| 前菜 |
本日の前菜5種盛り合わせ ある日の一例 ・サーモンマリネ～香草ホイップ添え～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～ ・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～ ・小海老のアランチーニ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 本日入荷野菜のシェフお任せサラダ ～自家製ドレッシング～ |
| 冷菜 | サーモンのカルパッチョディルサワークリーム添え |
| 温菜 | 真鴨むね肉のロティ ～甘酸っぱいベリーソース～ |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| パスタ | 具たくさんのイカ墨パエリア |
| デザート | 季節のソルベ・コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
5900円
【★贅沢に黒毛和牛★】熟成師厳選
『極上熟成肉２部位食べ比べコース』
| 前菜 | 本日のオードブル５種盛り(一例) ・パテ・ド・カンパーニュ～田舎風パテ～ ・バジルシュリンプ ～特製ジェノヴァソース～ ・イタリア産生ハム ～プロシュート～ ・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～ ・ポークリエット～バケット添え～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 自家製パストラミビーフのサラダ n> |
| 冷菜 | 真鯛の昆布〆カルパッチョ～ジンジャードレッシング～ |
| 温菜 | アスパラガスとパンチェッタのグリル ～とろとろ卵のソース～ |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| パスタ | キャベツとジャコのアンチョビスパゲッティ |
| デザート | 木苺のセミフレッド コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
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