宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までご予約下さい。
（写真は3名様分となります）
3900円
【はじめてなら】熟成肉入門編
『本日の熟成肉コース』
| 前菜 |
本日のオードブル4種盛り合わせ ある日の一例 ・色々キノコのマリネ ・季節野菜のトマト煮込み～ラタトゥイユ～ ・冷製ローストポーク～バルサミコソース～ ・自家製スモーキーポテトサラダ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | ごぼうとベーコンのサラダゴマドレッシング |
| 冷菜 | サーモンとかぼちゃのピカタチリトマトソース |
| 温菜 | 豚バラ肉の香草パン粉焼き |
| メイン | 本日の熟成肉
内もも or しんたま シェフのおまかせセレクト |
| パスタ | ペンネプッタネスカ |
| デザート | 季節のソルベ |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
4900円
【おすすめ】
熟成肉２種盛り合わせコース
| 前菜 |
本日の前菜5種盛り合わせ ある日の一例 ・サーモンマリネ～香草ホイップ添え～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・バジルシュリンプ ・自家製スモークベーコン ・イカ墨のアランチーニ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | きのことカッテージチーズのサラダ ～ゴルゴンゾーラドレッシング～ |
| 前菜 | 真鱈のムニエル～焦しバターとドライトマトのソース～ |
| 温菜 | 骨付き若鶏モモ肉のフォンドヴォー煮込み |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| パスタ | 根菜のクリームスパゲティ |
| デザート | 季節のソルベ・コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
5900円
【★贅沢に黒毛和牛★】熟成師厳選
『ロース＆赤身盛り合わせコース』
| 前菜 | 本日のオードブル５種盛り(一例) ・パテ・ド・カンパーニュ～田舎風パテ～ ・自家製スモークチーズ ・イタリアンサラミ ・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～ ・ポークリエット～バケット添え～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | セルバチコと生ハムのグリーンサラダ |
| 揚げ物 | 烏賊と小海老のフリット ガーリックソース |
| 肉料理 | 古白鶏のバロティーヌ トマトクリームソース |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| ご飯物 | バジル香る フライドライス |
| デザート | 木苺のセミフレッド コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
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