宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までご予約下さい。
3980円
黒毛和牛 熟成肉2種食べ比べコース
| 前菜 | 本日のオードブル5種盛り合わせ(一例) ・パテドカンパーニュ ～田舎風パテ～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～ ・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～ ・イカ墨のアランチーニ ～真っ黒コロッケ～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 本日入荷野菜のシェフおまかせサラダ ～自家製ドレッシング～ |
| 冷菜 |
自家製燻製さんま ラムレーズンチーズ添え |
| 焼き |
肉屋の豚角煮 赤ワイン仕立て |
| 飯 |
自家製ラグーソースの熱々カネロニ ～皿ごと焼いちゃいました～ |
| メイン | 本日の熟成肉 シェフおまかせ赤身2種盛り |
| デザート | お口直しの季節のソルベ コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
4980円
黒毛和牛熟成肉 極上熟成肉２部位食べ比べコース
| 前菜 | 本日のオードブル５種盛り(一例) ・パテ・ド・カンパーニュ ～田舎風パテ～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～ ・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～ ・イカ墨のアランチーニ ～真っ黒コロッケ～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | ニース風サラダ 季節のフルーツと |
| 冷菜 |
燻製帆立のカルパッチョと南瓜のムース タプナードソースで |
| 魚 |
ノルウェーサーモンの低温焼き ハーブのクリームチーズディップで |
| 主 | 本日のシェフおまかせリゾット |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| デザート | 木苺のセミフレッド コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
2980円
【定番！熱々ポトフ鍋が付いた】 熟成肉コース
| 前菜 |
本日のオードブル4種盛り合わせ ・サーモンとアボカドムースのアペタイザー ・キノコのマリネ～サラダ仕立て～ ・ハーブチキンのガランティーヌ～バルサミコソース～ ・自家製スモーキーポテトサラダ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| 温菜 | やわらかポークとごろごろ季節野菜のポトフ鍋 ～マスタード添え～ |
| 飯 | 熟成肉ミートソースのペンネボロネーゼ |
| メイン | 本日の熟成肉
内もも or しんたま シェフのおまかせセレクト |
| デザート | お口直しのシャーベット |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
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