宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までご予約下さい。
2980円
国産牛の熟成肉コース
| 前菜 | 本日の前菜盛り合わせ(一例) トルティージャ 南瓜のほっこりサラダ エリンギ茸のマリナード～アンチョビソース～ 熟成肉の煮込みとクロスティーニ サーモンの香草マリネ～フレンチドレッシング～ オリーブの漬け込み |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | シーザーサラダ ～自家製クリーミードレッシング～ |
| 前菜2 | 海の幸のグラタン ～香草風味～ |
| メイン | 本日の国産牛の熟成肉 内もも もしくは しんたま |
| デザート | バニラアイスクリーム コーヒー |
3980円
国産牛2種盛り合わせ熟成肉コース
| 前菜 | 本日の前菜盛り合わせ(一例) 鴨肉の和風ロースト アンチョビポテトサラダ 季節野菜のMIXピクルス シュリンプアぺタイザー～バジルソース和え～ パテ・ド・カンパーニュ フライドオリーブナッツ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 今日のジャイアンサラダ ～肉番長の気まぐれ～ |
| 前菜2 | サーモンのカルパッチョ ～いくら添え～ |
| 主 |
熟成肉ラグーソースのペンネボロネーゼ じっくり煮込んだ自家製ミートソース |
| メイン | 本日の国産牛の熟成肉 (サーロイン・リブロースから1種 内もも・しんたまから1種) |
| デザート | 季節のソルべ コーヒー |
4980円
黒毛和牛2種盛り合わせ熟成肉コース
| 前菜 | 本日の前菜盛り合わせ(一例) 自家製キッシュ ブルーチーズマカロニサラダ ナポリサラミ 自家製鶏胸肉のハム～辛子添え～ 生ベーコン～オリーブオイルかけ～ 季節野菜のマリネ～アンチョビソース～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 自家製スモークサーモンと旬野菜のサラダ |
| 前菜2 | 肉屋のオムレツ ～ふわふわ半熟玉子～ |
| 焼 |
有頭海老の香草オーブン焼き ～ゆずバター仕立て～ |
| メイン | 国産黒毛和牛熟成肉 サーロイン・リブロースから1種 内もも・しんたまから1種 |
| デザート | 木苺のセミフレッド コーヒー |
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