宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までご予約下さい。
3980円
黒毛和牛 赤身2種食べ比べコース
| 前菜 | 本日のオードブル5種盛り合わせ(一例) ・パテドカンパーニュ ～田舎風パテ～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～ ・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～ ・イカ墨のアランチーニ ～真っ黒コロッケ～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 本日入荷野菜のシェフおまかせサラダ ～自家製ドレッシング～ |
| 冷菜 |
真鯛と柑橘果実のカルパッチョ グリーンソース添え |
| 焼き |
鶏モモ肉と新じゃがのロースト 香草仕立て |
| 主 |
ガーリックライス ～照り焼きポーク～ |
| メイン | 本日の熟成肉 シェフおまかせ赤身2種盛り |
| デザート | お口直しの季節のソルベ コーヒー |
4980円
黒毛和牛熟成肉 ロース＆赤身 盛り合わせコース
| 前菜 | 本日のオードブル５種盛り(一例) ・自家製スモークサーモン ～香草ホイップ添え～ ・バジルシュリンプ ～特製ジェノヴァソース～ ・イタリア産生ハム ～プロシュート～ ・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～ ・本日入荷野菜のトマト煮込み ～ラタトゥイユ～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 自家製リコッタチーズとスモークチキンのサラダ |
| 冷菜 |
ノルウェー産オーロラサーモンのマリネ ディルサワークリーム |
| 温菜1 |
旬の鮮魚のポワレ 桜海老と彩り野菜のソース |
| パスタ | 自家製サルシッチャのクリームペンネ 筍のグリル添え |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| デザート | 木苺のセミフレッド コーヒー |
2980円
黒毛和牛 赤身熟成肉コース
| 前菜1 | マッシュポテトと豚肉のパテ メルバトースト添え |
|---|---|
| 前菜2 | チーズムースのスモークサーモン巻き |
| 前菜3 | 桜肉のタタキ |
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | ラズベリードレッシングのグリーンサラダ |
| 焼き |
鰆の香草パン粉焼き ～白ワインとバターのソース～ |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉
内もも or しんたま シェフのおまかせセレクト |
| デザート | お口直しのシャーベット コーヒー |
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