ご宴会

宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までご予約下さい。

熟成肉ライトコース

3980円
黒毛和牛 赤身2種食べ比べコース

前菜本日のオードブル5種盛り合わせ(一例)
・パテドカンパーニュ ~田舎風パテ~
・スペイン風オムレツ ~トルティージャ~
・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ~黒胡椒をたっぷりと~
・自家製スモークベーコン ~炙り焼き~
・イカ墨のアランチーニ  ~真っ黒コロッケ~
パンパン (おかわり自由)
サラダ本日入荷野菜のシェフおまかせサラダ
~自家製ドレッシング~
冷菜 真鯛と柑橘果実のカルパッチョ
グリーンソース添え
焼き 鶏モモ肉と新じゃがのロースト
香草仕立て
ガーリックライス
~照り焼きポーク~
メイン本日の熟成肉 シェフおまかせ赤身2種盛り
デザートお口直しの季節のソルベ
コーヒー

4980円
黒毛和牛熟成肉 ロース&赤身 盛り合わせコース

前菜本日のオードブル5種盛り(一例)
・自家製スモークサーモン ~香草ホイップ添え~
・バジルシュリンプ ~特製ジェノヴァソース~
・イタリア産生ハム ~プロシュート~
・ごろごろポテトサラダ ~アンチョビ風味~
・本日入荷野菜のトマト煮込み ~ラタトゥイユ~
パンパン (おかわり自由)
サラダ自家製リコッタチーズとスモークチキンのサラダ
冷菜 ノルウェー産オーロラサーモンのマリネ
ディルサワークリーム
温菜1 旬の鮮魚のポワレ 
桜海老と彩り野菜のソース
パスタ 自家製サルシッチャのクリームペンネ 筍のグリル添え
メイン本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り
サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種
デザート木苺のセミフレッド
コーヒー

2980円
黒毛和牛 赤身熟成肉コース

前菜1マッシュポテトと豚肉のパテ
メルバトースト添え
前菜2チーズムースのスモークサーモン巻き
前菜3桜肉のタタキ
パンパン (おかわり自由)
サラダラズベリードレッシングのグリーンサラダ
焼き 鰆の香草パン粉焼き
~白ワインとバターのソース~
メイン本日の黒毛和牛熟成肉
内もも or しんたま シェフのおまかせセレクト
デザートお口直しのシャーベット
コーヒー

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043-350-0600

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