≪7月22日～季節のコース内容リニューアル！≫
宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までにご予約下さい（ランチ宴会は2日前までのご予約をお願いします）
※コース写真は3名様分となります
お盆期間も昼宴会ご予約開始！
8月12日（月）～15日の期間限定です（木）
3900円
【はじめてなら】熟成肉入門編
『本日の熟成肉コース』
| 前菜 |
本日のオードブル4種盛り合わせ ある日の一例 ・色々キノコのマリネ ・季節野菜のトマト煮込み～ラタトゥイユ～ ・冷製ローストポーク～バルサミコソース～ ・自家製スモーキーポテトサラダ |
|---|---|
| パン | ガーリックバタートースト |
| サラダ | 焼き野菜のサラダ オニオンクリームドレッシング |
| 冷菜 | 真鯛の炙りカルパッチョ 茄子マリネソース |
| 温菜 | 鶏もも肉の煮込み バルサミコソース |
| メイン | 当店名物！本日の赤身熟成肉タリアータ
内もも、もしくは外ももの熟成肉（1人前150ｇ目安） |
| 〆 | |
| デザート | 季節のソルベ |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
4900円
【おすすめ】
熟成肉２種盛り合わせコース
| 前菜 |
本日の前菜5種盛り合わせ ある日の一例 ・サーモンマリネ～香草ホイップ添え～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・バジルシュリンプ ・自家製スモークベーコン ・イカ墨のアランチーニ |
|---|---|
| パン | パン盛り合わせ (おかわり自由) |
| サラダ | ゴーヤとカリカリじゃこのサラダ白胡麻ドレッシング |
| 温菜 | 茄子のカポナータ パン粉焼き |
| 肉料理 | 若鶏のガランティーヌ キノコの白ワインソース |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り 部位により赤身2種（1人前150ｇ目安） |
| 〆 | ベーコンとオリーブのペンネ 大葉ジェノベーゼ |
| デザート | 季節のソルベ・コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
5900円
【★贅沢に黒毛和牛★】熟成師厳選
『ロース＆赤身盛り合わせコース』
| 前菜 | 本日のオードブル５種盛り(一例) ・パテ・ド・カンパーニュ～田舎風パテ～ ・自家製スモークチーズ ・イタリアンサラミ ・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～ ・ポークリエット～バケット添え～ |
|---|---|
| パン | パン盛り合わせ(おかわり自由) |
| 冷菜 | 枝豆と海老の冷製フラン 生姜風味のジュレ |
| 肉料理 | 低温鴨ロースとクレソンのバルサミコソース |
| 魚料理 | スズキのポアレ アンチョビ風味 ～キャベツブレゼ添え～ |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| 〆 | アサリたっぷり ボンゴレロッソ |
| デザート | キャラメルナッツのヌガーグラス コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
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