【☆期間限定☆】11月13日～30日の特別コースのご案内
3名様よりご予約承ります。
前日までにご予約下さい
5500円
皆様に感謝をこめて『11周年祭コース』
| 前菜 | 本日のアミューズ |
|---|---|
| サラダ | スモークサーモンサラダ そば粉ガレット仕立て |
| 冷菜Ⅰ | 低温調理した鴨肉と甘酸っぱい林檎を添えて |
| 冷菜Ⅱ | 2種のブルスケッタ トマト＆超ガーリック |
| 温菜 | 殻付きホタテとウニのグラタン |
| 黒毛和牛の選べるメイン | 熟成肉赤身タリアータ or 厚切りサーロインステーキ |
| 〆 | ケイジャンチキンのパエリア |
| デザート | アーモンド風味のクリームプリン |
| 食後に | コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
≪11月6日～季節のコース内容リニューアル！≫
宴会コースは3名様よりご予約承ります。
前日までにご予約下さい
※コース写真は3名様分となります
3900円
【はじめてなら】熟成肉入門編
『本日の熟成肉コース』
| 前菜 |
本日のオードブル4種盛り合わせ ある日の一例 ・色々キノコのマリネ ・季節野菜のトマト煮込み～ラタトゥイユ～ ・冷製ローストポーク～バルサミコソース～ ・自家製スモーキーポテトサラダ |
|---|---|
| パン | ガーリックバタートースト |
| サラダ | 根菜チップのパリパリサラダ |
| 冷菜 | カンパチのカルパッチョ レモンビネグレット |
| 温菜 | 鶏もも肉と白いんげん豆の煮込み |
| メイン | 当店名物！本日の赤身熟成肉タリアータ
内もも、もしくは外ももの熟成肉（1人前150ｇ目安） |
| 〆 | 完熟トマトとバジルのペンネ |
| デザート | 季節のソルベ |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
4900円
【おすすめ】
熟成肉２種盛り合わせコース
| 前菜 |
本日の前菜5種盛り合わせ ある日の一例 ・サーモンマリネ～香草ホイップ添え～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・バジルシュリンプ ・自家製スモークベーコン ・イカ墨のアランチーニ |
|---|---|
| パン | パン盛り合わせ (おかわり自由) |
| サラダ | ニース風サラダ 特製ドレッシング |
| 温菜 | 栗と砂肝のアヒージョ |
| 魚料理 | サーモンとキノコ・アサリのホイル焼き ハーブの香り |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り 部位により赤身2種（1人前150ｇ目安） |
| 〆 | 熱々！石焼カルボナーラリゾット |
| デザート | 季節のソルベ・コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
5900円
【★贅沢に黒毛和牛★】熟成師厳選
『ロース＆赤身盛り合わせコース』
| 前菜 | 本日のオードブル５種盛り(一例) ・パテ・ド・カンパーニュ～田舎風パテ～ ・自家製スモークチーズ ・イタリアンサラミ ・ごろごろポテトサラダ ～アンチョビ風味～ ・ポークリエット～バケット添え～ |
|---|---|
| パン | パン盛り合わせ(おかわり自由) |
| サラダ | 焼きリンゴと生ハムのサラダ |
| 肉料理 | 自家製ベーコンと長芋のグリル 粒マスタード添え |
| 魚料理 | 陸奥産ホタテ貝柱のムニエル 黒オリーブとケーパーのソース |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| 〆 | ポルチーニ茸のクリームスパゲティ |
| デザート | キャラメルナッツのヌガーグラス コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
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