メニューの一部抜粋、おすすめメニューもご用意しております。
| 黒毛和牛 サーロインの熟成肉 | 100g 1848円 |
|---|---|
| 黒毛和牛 リブロースの熟成肉 | 100g 1848円 |
| 黒毛和牛 ミズジの熟成肉 | 100g 1848円 |
| 黒毛和牛 前ももの熟成肉 | 100g 1078円 |
| 黒毛和牛 内ももの熟成肉 | 100g 1408円 |
| 黒毛和牛 しんたまの熟成肉 | 100g 1518円 |
| 黒毛和牛 そとももの熟成肉 | 100g 1188円 |
| 黒毛和牛 らんいちの熟成肉 | 100g 1518円 |
| Lボーン プライムステーキ | 1gあたり 18.7円 |
|---|---|
| 熟成師が選ぶ本日の国産牛 厚切りが美味しいので、3cm以上がおすすめです。 | |
| バター香る！ほうれん草のクリーム煮 | 605円 |
|---|---|
| お肉の定番付け合わせ！ほうれん草を香り豊かにクリームで濃厚に仕上げました！ | |
| 熟成肉に合わせた自家製トリュフのソース | 605円 |
| 熟成肉の為に作りました 一味違った味わいをお楽しみください。 | |
| 特製マッシュポテト | 440円 |
| マッシュルームのガーリックバターソテー | 715円 |
| シンプルイズベスト マッシュルームの美味しさを再認識します |
| 名物！前菜盛り合わせ | 1,738円 |
|---|---|
| 肉屋のスモーキーポテサラ | 528円 |
| 季節フルーツと生ハム | 715円 |
| サーモンとクリームチーズのムース カリカリバゲット添え | 638円 |
| 美桜鶏ささ身のしっとり燻製仕立て チミチュリソース | 638円 |
| 濃厚レバーペースト メルバトースト添え | 528円 |
| 本日の自家製キッシュ | 528円 |
| ホタルイカとブロッコリーのアヒージョ | 825円 |
| 肉詰めマッシュルームのアヒージョ | 825円 |
| アヒージョバケット | 275円 |
| ヨーロッパチーズの4種盛り合わせ | 1078円 |
| やまと豚ソーセージ3種盛り | 913円 |
| 生ハム特盛り | 1408円 |
| 自家製厚切りスモークサーモン | 968円 |
| 3種の鮮魚カルパッチョ 3種のドレッシング | 1078円 |
| 4種チーズのスペイン風オムレツ | 792円 |
| 新鮮野菜のバーニャカウダ レモン香る自家製ソース | 968円 |
| 有頭海老の串焼き 香草バターで（3尾） | 1595円 |
| 熟成肉ミートソースとゴルゴンゾーラのマカロニグラタン | 858円 |
| アサリとムール貝の白ワイン蒸し オレンジ風味 | 1518円 |
| 肉屋のイタリアンチャーハン 柔らか牛すじあんかけ | 1298円 |
| イカ墨リゾット | 1518円 |
| 色々野菜とトマトクリームのニョッキ | 715円 |
| ※アラカルト一部抜粋、本日のメニューもご用意しております |
| 大人のプリン | 462円 |
|---|---|
| キャラメルナッツのヌガーグラス | 638円 |
| クラシックガトーショコラ | 715円 |
| ●肉屋の前菜オードブル | 3000円 |
|---|---|
| ●肉屋の肉オードブル※前日までにご予約をお願い致します | 4800円 |
| ●ローストビーフ詰合わせ「楓」（和牛赤身350グラム） | 3800円 |
| ●ローストビーフ詰合わせ「雅」（和牛赤身250グラム + 和牛サーロイン100グラム） | 4800円 |
| ※ローストビーフ詰め合わせは最大500グラムまでございます。前日までにご予約をお願い致します |
