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姫さざえ仕込み中

DSC_0029DSC_0031DSC_0035大人気おすすめメニュー

姫サザエのエスカルゴ風オーブン焼き

 

まずは軽く茹でて、ちぎれないように中身をくり抜いて、特製バターを入れて、さざえの身を戻して

特製バターで蓋をして・・・・。

結構大変なんです。

30個仕込んでも10人前。

数量限定です。

是非グランドメニューに、とお客様から。

残念!!!

今の時期だけなんです。お許しください。

6月いっぱいの予定ですー